澳门赌场500·它营养丰富价格便宜,适合冬季食用,鸭肉加陈皮,不一样的味道

2020-01-11 18:12:30   【浏览】2756
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[摘要]鸭肉是我们最常吃的一种美食,它营养丰富价格便宜,有滋补、养胃、补肾、止咳化痰的作用,非常适合秋冬季节进食。陈皮鸭,用于脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿。需要准备的食材:鸭肉、陈皮、生姜、香葱。再倒入适量的食用油经过,这样热锅凉油,倒入准备好的鸭肉进锅倒进去煎。陈皮鸭味道不错,做好后颜色还行,吃着入味了,吃着美味鸭肉的腥气了,喜欢就试试吧。

澳门赌场500·它营养丰富价格便宜,适合冬季食用,鸭肉加陈皮,不一样的味道

澳门赌场500,鸭肉是我们最常吃的一种美食,它营养丰富价格便宜,有滋补、养胃、补肾、止咳化痰的作用,非常适合秋冬季节进食。鸭肉的做法也是多种多样的,不同的做法有不同的味道,在广东最出名的就是烧鸭了。鸭肉做出来味道一绝呢,喜欢吃鸭就试试下面这样做吧。

陈皮鸭,用于脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿。陈皮以鲜橘皮或鲜橙皮为宜。陈皮有燥湿化痰之功,咳嗽痰多者服食尤适宜。吃着味道很是鲜美,这做法美味什么特备的地方,要说特别,也就是它用上了陈皮。都知道烧鸭的食材众多,所以想怎么吃就怎么吃吧。

【陈皮鸭】

需要准备的食材:鸭肉、陈皮、生姜、香葱。米酒、盐、生抽、老抽

【详细做法】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后准备新鲜的半只鸭,将其给斩成小块状,再清洗干净然后沥干水分备用。这里需要准备一些生姜、葱跟一小把陈皮,肴把生姜洗净切片,葱洗净切段,陈皮切成小块备用。陈皮不能太多,不然会有点苦,少量就行;

第二步、准备炒锅,将炒锅洗净然后烧热,锅中倒入少许的油滑锅,然后将其倒出来。再倒入适量的食用油经过,这样热锅凉油,倒入准备好的鸭肉进锅倒进去煎。要把煎出来的水分倒掉,把鸭肉稍微煎出油。然后放入生姜片翻炒出香味,最后倒一点米酒去腥,米酒也可以用料酒;

第三步、现在就来调一下味,放入盐、生抽跟一点点老抽上色,把它们翻炒均匀,让鸭肉都沾上酱汁。然后倒上热水,先大火烧开,然后盖上盖子转中火焖15分钟。水可以倒多一点,因为焖的时间比较长;

第四步、15分钟后,打开盖子,把准备好的陈皮倒进去,稍微翻动一下,然后盖上盖子,继续开中小火焖10分钟就可以了。如果想要鸭肉更加软烂的,可以焖久一点;

第五步、10分钟后,打开锅盖把准备好的葱段倒进去,稍微翻炒一下,就可以出锅了。如果汤汁还比较多,可以先开大火收一下汁,然后再倒上葱段。

这样美味鲜香的陈皮鸭肉就做好了,制作简单,就和烧菜一样不过用料不同呢,喜欢这样做的朋友可以试试哦。陈皮鸭味道不错,做好后颜色还行,吃着入味了,吃着美味鸭肉的腥气了,喜欢就试试吧。


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